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喜歡吃烏龍麵的朋友快把這間店劃在行程上
手打烏龍麵加上百年庭院,老屋迷怎麼可以放過!
位於根津・千駄木・谷中一代的根津釜竹,就在養老院旁邊
隔著大玻璃能看到老人家在用餐,感覺相當高級
外觀是相當特別的石作倉庫造型,店面不好找,建議可以用google比較快
下午兩點到時剛好快關了,所以沒什麼人,也不用排隊~
店內位置真的不多,只有一張大長桌跟日式房
很簡單的房型,木造梁柱非常有魅力
店內販售的烏龍面只有兩種,一種是「釜揚げうどん」另一種是「ざるうどん」
我跟S點了裝在竹簍上的冷烏龍麵,超級Q彈到我的牙嚇了一跳
朋友點的熱烏龍麵醬汁是熱的,口感較軟,醬汁相當美味
一定要加點溫泉蛋阿!!!
阿撕!!!!
店家也會送有蔥花、炸小米果、七味粉、生薑的「藥味」
加在醬汁裡真的超級對味
非常喜歡蔥花、溫泉蛋與烏龍麵的組合!
麵條彈牙的好吃!跟台灣的烏龍麵完全不一樣
第一口被這樣的Q度嚇到後咀嚼幾下就是滿嘴香氣
很單純的麥香與醬汁清爽的豆味
(
湯汁不夠還可以追加喔,服務生的工作態度也很棒
只要看到我們的醬汁不夠,就會上前問說還需不需要
吃完之後還可以欣賞店內的美麗日式庭園造景
能夠在百年老屋享用傳統麵食,真是不錯
店名:根津釜竹
地址:根津站一號出口,日本〒113-0031 Tokyo, Bunkyo, 根津2丁目14−18
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